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飲食店・食品工場支援サービス
33年間培ってきた果敢な実践力、豊かな経験と実績、柔軟で斬新なアイデア、誠実な対応などを基本として、お客様の経営方針をお伺いすることからスタート致します。
お客様のプラン、多岐にわたるご要望などを熟知した上で、ご提案とアドバイスを行います。
そして、相互のアイデアを融合させて、店舗やファクトリーの開業まで支援致します。
一方的な押し付けは決して結実しないという考えから、ミーティングの機会を豊富に持つようにし、時間がかかりますが、堅実な方式を採用しております。
また、店舗提案だけではなく、原材料やノウハウのみの提供、新規商品開発、卸販売など、お客様の幅広いニーズに対し、トータルで、あるいはパーツとして、自在に対応できる体制を持つ強力なパートナーとなり、実際の施策を一緒になって取り組みます。
飲食店開業・改装支援/相談
ホームメイド工場の開業・改装支援/相談
飲食店開業希望者・リニューアル希望者向けの支援です。
どのようなお店を考えているのか？どんな手順で進めればいいのか？不安な点不明な点などご相談承ります。コンセプト立案、店舗図面、厨房設備、メニュー開発、店舗運営など、開業までをトータルでサポート。
- コンセプト立案
- 企画書
- 損益算出
- パース作成
サポート改善
問題点を具体的に抽出し、的確な改善策を提示、サポート。
体質改善のポイントと改善優先順位を表で解りやすくご指導致します。
運営顧問
改善提案や季節ごとのメニュー提案など、細やかな店舗運営サポート。
- プレゼンテーション
- 試作
- トレーニング
- 調合配合・マニュアル作成
商品開発
お客様のプラン、各ご要望を熟知した上で、総合のアイデアを融合し商品化。
- プレゼンテーション
- 試作
講習会の開催
お客様のご要望に添った内容で開催しております。
